お料理歳時記

くじらとイカの酢みそづけ

2018.07.29

こちらはくじらとイカを酢味噌でいただくお料理でございます。



くじらを召し上がったことのない方も多くいらっしゃるかと存じます。


長崎や佐賀、福岡の一部の地域では鯨食文化が残っており

地方料理として お楽しみいただけます。


パリパリのきゅうりと一緒に

酢味噌でさっぱりとお召し上がりください(^^)

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