お料理歳時記

アワビの踊り焼き

2019.01.11

活きのいいアワビは

陶板から逃げ出しそうになることもしばしば(^^)



磯の香りがする

そのジューシーで肉厚な

柔らかい身‼️

バターでいただくその味は

まさに絶品です(^^)

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